Второй человек на кухне после шефа. Может его полноценно заменить, проконтролировать скорость
и качество работы кухни. Главное, чтобы и быстро, и вкусно, и красиво!

СУ-ШЕФ

БРЕНД-ШЕФ

Самый главный человек на кухне! Шеф вдохновляет и контролирует команду одновременно. Следит, чтобы все пашоты были идеальными, придумывает новые завтраки, планирует закупки и следит за инвентаризацией.

Тот, кто приходит в кафе вечером, чтобы подготовить кухню к следующей смене и наполнить кафе ароматом свежей выпечки!

НОЧНОЙ ПЕКАРЬ

Главный мастер выпечки! Шеф-пекарь управляет командой, следит за процессами и создаёт рецепты, чтобы каждая булочка была совершенством. Он отвечает за качество, запасы ингредиентов и порядок на кухне.

ШЕФ-ПЕКАРЬ

Направляет и вдохновляет команду, стремится к личному и профессиональному развитию не только для себя, но и для коллег. Найдет подход к любому гостю и ешит даже самую сложную ситуацию!

менеджер

Тот, кто отвечает за идеальные пашоты, красиво поджаренный бекон и золотистые драники. А ещё ответственно относится к своей работе и всегда следит за порядком на рабочем месте.

Повар-универсал

ОФИЦИАНТ

Всегда с улыбкой встретит гостей, проводит к столику, расскажет про все новые завтраки и про то, какой напиток к какому завтраку подойдет лучше всего. А еще обязательно проконтролирует, чтобы все гости остались довольны!

Тот, кто следит за очередью, встречает гостей, провожает их к столикам и приносит меню. Самая главная задача наших хостес – делать так, чтобы все остались счастливы, даже если что-то пошло не так!

ХОСТЕС