EGGSELLENT Блог

Гастрономический Париж, или как правильно завтракать по-французски

Мы восемь лет делаем завтраки, за это время многое попробовали, но главное осознали: мы любим вкусно есть. Невкусный завтрак портит весь день! И потому хочется быть уверенным в том, что получится поесть вкусно.Даже в путешествии!

Про места в новом городе хочется узнавать от друзей и знакомых — это всегда ценнее! Так появилась идея собрать подборку breakfast-мест на карте мира от EGGSELLENT. Выбрали первые семь городов, будем постепенно делиться, ну а первым делом отправляемся в Париж
Париж — город, который умеет делать из еды событие и обязательно удовольствие. Здесь круассан в случайном брассери может оказаться лучшим, что с вами случится за всю поездку. А завтрак растянуться на три часа — и это будет одно из лучших ваших решений.

Мы собрали места, которые любим сами. Без звёзд Мишлен и туристических ловушек — только те, куда мы возвращаемся каждый раз, когда приезжаем в город

Holybelly

Начнём с главного. Именно сюда мы ходим в первую очередь, когда оказываемся в Париже. Holybelly — это место, которое когда-то вдохновило нас на создание Eggsellent. Австралийский подход к завтраку, помешательство на качестве каждой детали, очередь с утра — всё это здесь. Яйца, кофе, pancakes — просто хорошо!

Les Deux Magots

Может прозвучать немного избито, знаем. Но завтрак в «Двух Маго» — это просто шикарно! И мы не имеем права вычеркнуть его из парижского списка. Неспешная атмосфера тихого люкса, красивые семьи за соседними столиками, книжка в руках и, если настроение на люкс — икра.

Union Boulangerie

Одна из наших любимых булочных. Приходите за яблочным пирогом — и больше ни за чем. Просто поверьте.

Monbleu, Faubourg Montmartre

Для позднего завтрака, когда хочется сыра и никуда не торопиться. Монмартр снаружи шумный, здесь — своя скорость. Хорошее место, чтобы перевести дух в середине дня.

Causses

Вообще-то, это магазин. И их даже два, и в обоих можно купить багет, собрать завтрак из того, что на полках, и пойти есть прямо на улице. Парижская классика, которую недооценивают.

Cafe Charlot

С виду совсем не завтрачное место — скорее вечернее брассери. Но оно находится в одном из лучших районов Парижа, атмосфера стопроцентно французская, и здесь подают крок-мадам в самой приятной версии, которую мы пробовали. Если с утра немного тяжело — берите Alaska Benedict и мимозу. Проверено на своем опыте

Cafe Carette

Скрэмбл со слоёной полочкой из теста. Нежный, тающий, со сливками. Мы так вдохновились, что сделали похожее блюдо своим спешлом. Единственное предупреждение: кафе стоит у Трокадеро, и фотографирующихся туристов вокруг будет много. Не отвлекайтесь на них — сосредоточьтесь на тарелке.

Бонус-трек

Любое брассери. Бокал шампанского и круассан с джемом. Это не опция — это обязательная программа.
Карту со всеми местами сохраняйте вот тут, а если вы в Париж пока не собираетесь, приходите завтракать в EGGSELLENT в Москве и в Петербурге