Горячий томатный соус, турецкий йогурт, соус сальморехо, пряно-острое масло и два яйца с жидким желтком. Украшаем листиками кинзы и подаем с тартином, которым классно перемешать все слои. Обещаем удовольствие, как будто вы завтракаете на берегу Босфора